Biochemické zmeny v organizme človeka v procese starnutia
Prednáška pre poslucháčov UTV.
Proces starnutia. Voľné radikály. Reaktívne formy kyslíka a dusíka. Zdroje voľných radikálov. Ochranné antioxidačné systémy. Prírodné antioxidanty - polyfenoly. Oxidačný stres.